Med tiden voksede deres fælles vision

som ligger i hjertet af Beaujolais

hvilket gør det muligt at dyrke forskellige druesorter under optimale forhold

hvor hver vin afspejler sit specifikke terroir

Som en naturlig forlængelse af destilleriet har de også skabt Njord Ligalab – et laboratorium

Sloe Gin 5cl Veneto Med tiden voksede deres fællesOm Haymans of London Destilleriet blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ldste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvk af Hayman familien, nu i 5. generation. Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der i traditionens tro, er navngivet efter kvinderne i familien. Haymans specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for