så slutresultatet er fuldendt og i perfekt balance

hvorved en del af vandet fordamper og sukkerindholdet koncentreres

som tilplantede den

som vi kender fra ”rigtig” vin

Smagsnoter: Helt tør

Robin Chablis Grand Cru Blanchot DISTRICT_Bodega Pirineos Somontano Principio Moristel så slutresultatet er fuldendt ogDer er i alt 7 klassificerede Grand Cru climats i Chablis. Et af disse er Blanchots, der mske ogs kan siges at vre et af de mest distinkte. Plottet er p godt 13ha og ligger sydligst af de syv og grnser op til legendariske Les Clos mod nordvest. Den sydlige beliggenhed betyder dog ikke, at Blanchots er varmest tvrtimod faktisk, da parcellen drejer mod st, s hldningen p marken er sydstlig og druerne sledes skrmes for den varme eftermiddagssol. Parcellen